白菜鍋うまい
昨日、白菜を買ってきて今日は白菜鍋を作ってみました。
具は白菜、にんじん、豚肉だけ。
かつおぶしと、昆布でダシをとって、天日塩と本醸造醤油で味付け。
今年の白菜は、甘くて美味いです。生で食べても美味しい。
去年の白菜がマズくて、今年は手を出していなかったのですが、
今年は白菜を沢山消費しようと思います。
投稿者:としのり 日時:23:59:59 | コメント | トラックバック() |
昨日、白菜を買ってきて今日は白菜鍋を作ってみました。
具は白菜、にんじん、豚肉だけ。
かつおぶしと、昆布でダシをとって、天日塩と本醸造醤油で味付け。
今年の白菜は、甘くて美味いです。生で食べても美味しい。
去年の白菜がマズくて、今年は手を出していなかったのですが、
今年は白菜を沢山消費しようと思います。
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