レンジで簡単、ホクホクにんにく

にんにくを電子レンジで調理して食べるのが好きです。

つくりかたは超簡単。

1, にんにくを丸々1個用意する。皮を剥かない。
2, にんにくをラップでくるむ。隙間が無いように。
3, ラップでくるんだにんにくを、電子レンジで90〜120秒加熱。
4, ラップを皮を剥いて、一粒づつ食べる。

ほんの120秒でホクホクにんにくのできあがりです。
そのまま食べても美味しいですが、塩、味噌、マヨネーズ、カレー粉、焼き肉のタレなどが合います。

電子レンジでちゃんと加熱すると、匂いの成分のアリナーゼは熱に弱いから壊れてくれるので、食中や食後に匂いがしません。すごい!
# 食べてて辛味を感じたら、再度加熱すると良いでしょう。

台所ににんにくが転がっていたら、是非試してくてください。

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投稿者:としのり  日時:23:59:59 | コメント | トラックバック |
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