2006-07-16 Sun

八王子 やきとり 小太郎

あじこ屋の目の前にある、小太郎にちょっとだけ寄った。

小太郎

小太郎のやきとりは、何故か分からないけれど美味しい。

何故だろう。

店主の雰囲気が美味しくしているのだろうか。

店内はいつも笑いが絶えなくて、非常に楽しい。

ちょっと一杯という方におすすめ。

投稿者:としのり  日時:20:15:59 | コメント | トラックバック |

2006-07-16 Sun

八王子 沖縄料理 あじこ屋

連休の中日だし美味しいものを食べようと、沖縄料理屋へ。

出てくるものが、すべて美味しかった。

あじこ屋あじこ屋

一番感動したのが、もやしのチャンプルー。

あじこ屋

何が使われているのか分からなかったけど、うまい。
もう一回食べれば分かるかな。

あじこ屋あじこ屋

あじこ屋は八王子の沖縄料理屋のなかでは、
かなり良心的っぽいですよ。おすすめです。

投稿者:としのり  日時:18:16:59 | コメント | トラックバック |

2006-07-15 Sat

八王子駅構内で売っているロールケーキ

雷のせいなのか、管理しているサーバが飛んだ。
このサーバは不思議なほど、大きな雷に反応して落ちたり飛んだりする。
電源に対策しないといけないのかも。

ネットワーク越しにコントロールできないので、
夜中なのに計算機のある場所に直接行って修理開始。

別に問題があるわけではなく、
ディスク領域も概ね無事だったので、
バックアップをとってディスクチェックをして復旧した。

Oさんも飲み会後にやってきた。

おみやげに、八王子駅構内で売っているロールケーキを買って来てくれた。

ロールケーキロールケーキ

夜遅いし、しょうがないなー、ということでロールケーキを食べて、
ビールを飲んでサーバの側の簡易ベッドで寝た。

このロールケーキは、クリームとスポンジが自分好みで気に入った。

ごちそうさまでした。

投稿者:としのり  日時:23:02:59 | コメント | トラックバック |

2006-07-14 Fri

大盛りカレーライス

バイト先の食堂で頼んだ。

味噌汁を頼むつもりが、自動的に大盛りになってしまい、
断れなくて大盛りカレーライスを食べた。量多すぎ。

大盛りカレー

サラダは一緒にご飯を食べたEさんがおごってくれた。
ありがとうございます。

ごちそうさまでした。

投稿者:としのり  日時:11:56:59 | コメント | トラックバック |

2006-07-12 Wed

キリン一番絞り 無濾過 生

スーパーのビールコーナーで安売りしていたので購入。

後味まろやかー、だと思った。

八福 チキン竜田揚げ重

食前に気軽に飲める適度なサイズなので、
この量の瓶で販売するのは正解だと思った。

投稿者:としのり  日時:21:41:59 | コメント | トラックバック |

2006-07-12 Wed

コロッケ蕎麦

ミーティングの前に腹ごしらえをしようと、
田園都市線長津田改札の蕎麦屋に入った。

ここのコロッケは、おいしいなー、と思った。

コロッケ蕎麦

ごちそうさまでした。

投稿者:としのり  日時:14:42:59 | コメント | トラックバック |

2006-07-11 Tue

八福 チキン竜田揚げ重

またか・・、というか、こうなったら月末に今月何回食べたか計算してみる。

八福 チキン竜田揚げ重

食べ終わったあと、ノンビリ本を読めるところが気に入っているんですよ。

ごちそうさまでした。

投稿者:としのり  日時:22:13:59 | コメント | トラックバック |

2006-07-10 Mon

なすと大根の肉みそ田楽

バイト先の昼食。なすが入っているし美味しいのでは、とチョイス。

伸縮リール式名札

おいしく食べることができた。

ごちそうさまでした。

投稿者:としのり  日時:12:05:59 | コメント | トラックバック |

2006-07-08 Sat

もつ鍋

後輩のO氏が、もつ鍋を作ってくれた。

もつ鍋

キャベツ、にら、もやし、モツとシンプルな具だったけれど、
とてもおいしかった。ごちそうさまでした。

もつ鍋もつ鍋

ちなみにビール工場で購入した、きゅうりのビール漬けは、
かなり自然な材料で作られていて、優しいお味の漬物でした。

きゅうりのビール漬け

私以外は日本酒を飲んでグダグダになっていた。
Oさんは終電を逃したらしい(笑

また飲みましょう。

投稿者:としのり  日時:19:55:59 | コメント | トラックバック |

2006-07-08 Sat

東府中 カフェ・ド・ジェノワーズ

通りがかったお店のケーキがおいしそうだったので購入。
店の雰囲気に負けた。

カフェ・ド・ジェノワーズカフェ・ド・ジェノワーズ

カフェ・ド・ジェノワーズのケーキは、
クリームの味がほど良くて、お茶なしで食べることができた。

おすすめですよ。

投稿者:としのり  日時:18:40:59 | コメント | トラックバック |

2006-07-08 Sat

サントリー 武蔵野ビール工場に工場見学に行ってきた

今日の散歩の目的地はサントリーの武蔵野ビール工場だった。
工場の入り口は土曜日だからか、閑散としている。

サントリー武蔵野ビール工場サントリー武蔵野ビール工場
ところが、見学ルートの入り口に入ると人が沢山。

サントリー武蔵野ビール工場

プレミアムモルツがすごいということが展示してあったり、
おみやげコーナーがやけに充実していたりする。
まだ、見学コースに入っていないのに楽しい。

サントリー武蔵野ビール工場サントリー武蔵野ビール工場

気になったお土産は、オリジナル素焼きカップ。
このカップはきれいに洗える自信がない(笑

サントリー武蔵野ビール工場のおみやげマグカップサントリー武蔵野ビール工場のおみやげマグカップ

30分ほど待ってから見学開始。

サントリー武蔵野ビール工場

あっちがビールの出荷所だそう。

サントリー武蔵野ビール工場

見学コースの最初は、ビールの原料に関する解説。


最初は水の説明がおこなわれた。

サントリー武蔵野ビール工場

深層地下水を独自にくみ上げているから、
かなり高い確率で丹沢山系の恩恵を受けているんですよ、
というのがサントリーの主張だった。

この辺の曖昧さが水系の「系」に表れているのだと思う。
とはいえ、話には概ね納得。まぁねえ、という感じ。

サントリー武蔵野ビール工場

深層地下水は地層を染みていく間で空気に触れない。
また不純物がろ過されて、成分的に安定する。
さらに、地層から染み出したミネラルで味が良くなる。
安定してミネラル分豊富な水は、酵素や酵母を活性化するので、
できあがるビールの味が、より、後味すっきりになる。のだそう。

サントリー武蔵野ビール工場サントリー武蔵野ビール工場

次に大麦の説明。

大麦を生でボリボリ食べることができる。
この大麦が意外にも甘くておいしいので驚いた。

サントリー武蔵野ビール工場サントリー武蔵野ビール工場

麦が美味しすぎて、話を聞いていなかった(笑

ちなみに見学者は、ざっと100人くらい。
サントリービールの工場見学は、かなり人気のようだ。

サントリー武蔵野ビール工場

次にホップの説明があった。

サントリー武蔵野ビール工場

このときに見ることができるホップは、
生のホップを固形状に圧縮してあり、
匂いも良い香りというよりも、嫌な匂いに感じた。

キリンビールの工場見学では生のホップの香りを
確かめることができて、
さらに大人な香りだったので、
固形のホップは残念だなと思った。

さらに具体的な製法の話がおこなわれた。

スピーカーの位置の関係で話があまり聞こえなかった。
けれど、パワポを見ていると何となく分かりますね。

サントリー武蔵野ビール工場サントリー武蔵野ビール工場

タンクから出るパイプがすべて角ばっていないことが、
ビールのおいしさにつながるのだそうだ。
たしかにパイプがすべて角丸。

サントリー武蔵野ビール工場

さらに仕込釜などなどを、付きっ切りで管理している人がいるそうだ。

サントリー武蔵野ビール工場サントリー武蔵野ビール工場

こんなに沢山の機械があるけれど、
椅子の数は少ないところを見ると、トラブルは少ないのかも。
ビールの製造は技術の発達で安定して行われているってことか。

その後は醸造タンクを見た。タンクが並ぶ姿は壮観だ。

サントリー武蔵野ビール工場

麦汁を約10℃に冷却し、酵母を加えて発酵。
およそ1週間で、麦汁中の糖分はアルコールと炭酸ガスに分解され
「若ビール」というものになるらしい。ヤングビールですかね。

若ビールは貯酒タンクで、約0℃の低温で約2週間貯蔵するそうだ。

ろ過器の中身も見ることが出来た。

サントリー武蔵野ビール工場サントリー武蔵野ビール工場

ろ過に使われるミクロフィルターの紙は、かなり薄くてツルツルしている。
手がスパスパ切れそうだった。

サントリー武蔵野ビール工場サントリー武蔵野ビール工場

フィルターの交換とか、大変そうで考えたくないなぁ。

サントリーは環境にも気を使っているみたい。

サントリー武蔵野ビール工場サントリー武蔵野ビール工場

ビールを1缶作るために8倍の水を使うというのは、衝撃的な事実。
紅茶のようにはいかないですね。

一番面白かったのは、まだ封をしていない缶を見れたこと。

サントリー武蔵野ビール工場

蓋をはめて、巻き込むようにするらしい。
溶接や接着は一切していないそうだ。すごいなぁ。

サントリー武蔵野ビール工場サントリー武蔵野ビール工場
サントリー武蔵野ビール工場サントリー武蔵野ビール工場

最後に出荷に必要な箱詰めに使う機械を見る。
缶にビールを充填して密閉したら、一気に箱詰めなんですね。

サントリー武蔵野ビール工場サントリー武蔵野ビール工場

箱詰め用のベルトコンベアーは、一本のベルトで構成されておらず、
複数の細かいベルトがそれぞれ別のスピードで動作していることに
驚いた。

サントリー武蔵野ビール工場

さて、お待ちかねの試飲。

サントリー武蔵野ビール工場サントリー武蔵野ビール工場

広いホールで、入れたての生ビールを試飲できるなんて幸せ。

サントリー武蔵野ビール工場 試飲コーナー
サントリー武蔵野ビール工場 試飲コーナー

試飲は3杯まで飲める。
でも制限時間が短い。短時間に3杯飲んだら、
良い具合に良いが回って気持ちが良かった。

一杯目のプレミアムモルツは、香りが鋭くてシャッキリした味。
味と香りが濃いけれど、まったくしつこくない。うまい。

サントリー武蔵野ビール工場

二杯目のモルツはプレミアムモルツとは全然違う味。
味と香りが程よく、最後までおいしい。

サントリー武蔵野ビール工場

三杯目はプレミアムモルツを再度飲んでみた。
驚くべきことに3杯目のプレミアムモルツは甘かった。
甘い味と香り。個人的には3杯目のプレミアムモルツが一番おいしかった。

Webで優待クーポンを印刷していたので、最後にお土産をもらえた。
もらえたものは、おみやげコーナーで売っているものと同じグラスだった。

モルツこだわりタンブラー、というらしい。

サントリー武蔵野ビール工場

このおみやげは、クーポン1枚で2つだけもらえる。
3人以上で遊びに行くときは2枚印刷しよう(笑)

試飲中は、モルツこだわりタンブラーを使った、
「缶ビールを美味しく入れるメソッド」が披露されていた。

思うに、このメソッドはビール工場で売っているタンブラーが無いと、
使えない気がする。
逆に言うと、このタンブラーがあれば泡の細かいビールが気軽に飲める。

ということで、大満足のサントリー武蔵野ビール工場でした。
毎月遊びに来ても良いと思うくらい楽しめますし、
私の狭い視野では見えなかった面白いことが沢山あるはず。

おみやげコーナーの「きゅうりのビール漬け」は、
おいしい漬物でした。おすすめ。

また行くぞ。と。

投稿者:としのり  日時:15:32:59 | コメント | トラックバック |

2006-07-08 Sat

東府中 モスバーガー

昼食はモスバーガーで食べた。

モスバーガー

店内は床面積の割に席が多い。
しかも駅周辺に気軽に入れる店が少ないので大盛況。
気のせいか酸素が薄くて息苦しい。

おこめバーガーの海鮮かきあげと、
チキンマスタードを食べた。

モスバーガーモスバーガー

海鮮かきあげが、とくに美味しかった。

投稿者:としのり  日時:12:49:59 | コメント | トラックバック |

2006-07-07 Fri

山形みやげ さくらんぼゼリー

Oさんの山形みやげ。

ごちそうさまでした。

さくらんぼゼリーさくらんぼゼリー
さくらんぼゼリーさくらんぼゼリー

投稿者:としのり  日時:17:40:59 | コメント | トラックバック |

2006-07-07 Fri

チーズおかき 辛口黒焙煎七味味

Hさんからもらったせんべい。

かきあげ丼

噛んでいるときよりも、飲み込むときの方が辛かった。

投稿者:としのり  日時:16:45:59 | コメント | トラックバック |

2006-07-07 Fri

かきあげ丼

バイト先での昼食。

このかきあげ丼は正直なところ微妙でした。

かきあげ丼

タレがもっとサラサラして辛目だといいな。

投稿者:としのり  日時:12:35:59 | コメント | トラックバック |

2006-07-06 Thu

伊藤園の麦茶のおまけ ひよこさん風鈴

喉が渇いたので買い物の途中で飲み物を探した。

ひよこさんの風鈴にひかれて麦茶を購入した。

ひよこさん風鈴ひよこさん風鈴

今、自宅の玄関のドアノブに引っ掛けてあります。

投稿者:としのり  日時:19:14:59 | コメント | トラックバック |

2006-07-06 Thu

オロナミンC

体がだるくて仕方がない。けれど、栄養ドリンクは飲みたくない。

ということでオロナミン。

オロナミンC

飲んだら元気ハツラツ度があがるらしい。

投稿者:としのり  日時:15:34:59 | コメント | トラックバック |

2006-07-06 Thu

片倉 ラーメン えびす丸

近所のラーメン屋。
店内は写真を撮る雰囲気ではないので、外から。

えびす丸

ここの中華そばは、たまに食べたくなる。
若干味の濃いスープだけど、
サッパリしているのでスルスル食べられてうまい。

投稿者:としのり  日時:14:22:59 | コメント | トラックバック |

2006-07-05 Wed

バーミヤン 本格四川麻婆豆腐

午後の勉強会、ミーティングのコンボのあと、
家に帰ってご飯を食べる気力が無いので外食した。

今日はバーミヤンになった。

頼んだのは本格四川麻婆豆腐。

本格四川麻婆豆腐本格四川麻婆豆腐

昔食べたときは辛いだけだったが、
今日食べたときには、唐辛子と山椒以外にも、
なんだかビリビリする味。舌がイタイ。

投稿者:としのり  日時:21:11:59 | コメント | トラックバック |

2006-07-05 Wed

から揚げハンバーグ

今日は朝から研究室のシステム管理者ミーティングがあったので、
学校で昼食を食べた。

すずかけに来てから一度も食べたことがないな、と思って、
から揚げハンバーグを注文した。

本格四川麻婆豆腐

味は可も無く不可もなく、という感じ。

何が入るとこういう味になるのかと、断面をまじまじと見つめてしまった。

生協でハンバーグを食べるのは今日で最後だなぁ。

投稿者:としのり  日時:13:06:59 | コメント | トラックバック |